Szczegóły Produktu:
Zapłata:
|
| Wygląd: | Biały, krystaliczny, o słodkim smaku, swobodnie rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w alkoho | Siarczany: | Nie więcej niż 200 ppm |
|---|---|---|---|
| Pojawienie się rozwiązania: | Roztwór jest klarowny i nie bardziej intensywnie barwiony niż roztwór wzorcowy | Bar: | Każda opalizacja w roztworze nie jest bardziej intensywna niż w standardzie |
| Temperatura topnienia: | 146ºC | EINE: | 200-075-1 |
Przygotowanie
1. Roztwór wodny węglowodanu otrzymany z kwasu spożywczego i / lub enzymatycznej hydrolizy skrobi kukurydzianej oczyszczono i skondensowano. Ze względu na różny stopień hydrolizy ilość d-glukozy może się znacznie różnić. Skrobia kukurydziana jest znana jako "syrop kukurydziany".
2. Glukozę można wytwarzać ze skrobi i hydrolizować kwasem chlorowodorowym lub rozcieńczonym kwasem siarkowym. Może być również wytwarzany przez glikozylazę skrobiową.
| Elementy analizy | Standard analizy | Wyniki analizy |
| Wygląd | Biały, krystaliczny, o słodkim smaku, swobodnie rozpuszczalny w wodzie, słabo rozpuszczalny w alkoholu | Wykwalifikowany |
| Identyfikacja | ||
| Odp .: Właściwa rotacja optyczna | + 52,5 º + 53,3 º | + 53,0 º |
| B: TLC | Zgodny | Zgodny |
| C: Test chemiczny (czerwony osad) | Pozytywny | Pozytywny |
| Test | ||
| Kwasowość lub zasadowość | 6 g próbki 0,1 mola / litr NaOH ≤ 0,15 ml | 0,04 ml |
| woda | Nie więcej niż 1,0% | 0,04% |
| Arsen | Nie więcej niż 1 ppm | <0,25ppm |
| Wapń | Nie więcej niż 200 ppm | <50 ppm |
| Ołów w cukrach | Nie więcej niż 0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Chlorek | Nie więcej niż 125 ppm | <25 ppm |
| Siarczany | Nie więcej niż 200 ppm | <25 ppm |
| Pojawienie się rozwiązania | Roztwór jest klarowny i nie bardziej intensywnie barwiony niż roztwór wzorcowy | Wykwalifikowany |
| Bar | Każda opalizacja w roztworze nie jest bardziej intensywna niż w standardzie | Wykwalifikowany |
| Siarczyny | ≤ 10 ppmSO 2 | <10ppmSO 2 |
| Cukry obce, skrobia rozpuszczalna, dekstryny | Wykwalifikowany | Wykwalifikowany |
| Popiół siarczanowy | 0,1% | 0,01% |
| Pyrogens (TAL 10% roztwór): | < 0,125Eu / ml | < 0,125Eu / ml |
| Granice bakterii | ||
| Bakteria | Nie więcej niż 800 pojedynczych / g | <10 pojedynczych / g |
| Pleśń | Nie więcej niż 80 pojedynczych / g | <10 pojedynczych / g |
| Coliform | Nie powinno się go znaleźć | Nie znaleziono |
| Wniosek: Powyższy produkt jest zgodny z USP35 / BP2013 | ||
Osoba kontaktowa: LEE
