1. Szeroko stosowane w żywności, napojach, piklach, tytoniu, medycynie, kosmetykach, produktach rolnych i innych gałęziach przemysłu. Stosuje się go również w przemyśle antyseptycznym, przeciw pleśniowym, owadobójczym i syntetycznym. Inhibitory pleśni i drożdży. Antyśmiertelny środek spożywczy. Suche oleiste środki zwyrodnieniowe. Środek grzybobójczy.
2. Kwas sorbowy i sorbinian potasu są obecnie najszerzej stosowanym środkiem konserwującym na świecie, mają wysokie właściwości antybakteryjne, hamują wzrost pleśni oraz hamują układ enzymatyczny dehydrogenacji drobnoustrojów w organizmie, hamują wzrost drobnoustrojów i zapobiegają korozji efekt, pleśń, drożdże i wiele bakterii tlenowych mają zahamowanie, ale dla beztlenowych bakterii tworzących przetrwalniki i bakterii Lactobacillus acidophilus prawie puste i puste. Jest szeroko stosowany w antyseptyce sera, jogurtu i innych rodzajów produktów serowych, pieczywa i wyrobów ciastkarskich, napojów, soków owocowych, dżemów, marynat i produktów rybnych. Nie więcej niż 2g / kg należy stosować do plastikowego bębna skoncentrowanych owoców i sok warzywny; W sosie sojowym, occie, dżemie, uwodorniony olej roślinny, miękki cukier, suszone produkty rybne, produkty instant sojowe, nadzienie do ciasta, chleb, ciasto i ciasto księżycowe, maksymalne użycie 1,0 g / kg; Maksymalne wykorzystanie wina i wina owocowego wynosi 0,8 g / kg; W osłonkach kolagenowych, ogórkach o niskiej zawartości soli, sosach, przetworach, sokach owocowych (smakowych) i galaretkach maksymalna ilość wynosi 0,5 g / kg; Maksymalne wykorzystanie owoców i warzyw wynosi 0,2 g / kg; W przemyśle spożywczym może być stosowany w mięsie, rybach, jajach i produktach drobiowych.
Parametry | Specyfikacja | Wyniki |
Wygląd | Bezbarwne kryształy lub biały | Zgodny |
Analiza | 99,0-101,0% | 99,77% |
woda | ≤ 0,5% | 0,32% |
Zakres temperatur topnienia | 132 - 135 ℃ | 133,6- 134. 5 ℃ |
Pozostałość po rozpaleniu | ≤ 0. 2% | 0,04% |
Aldehyd (w postaci formaldehydu) | ≤ 0,1% | <0,1% |
Ołów (Pb) | ≤ 2 mg / kg | <2 mg / kg |
Metale ciężkie (jako Pb) | ≤ 10 mg / kg | <10 mg / kg |
Arsen (jako As) | ≤ 2 mg / kg | <2 mg / kg |
Rtęć (Hg) | ≤ 1 mg / kg | <1 mg / kg |
Organiczne zanieczyszczenia lotne | Spełnia wymagania | Spełnia wymagania |
Resztkowe rozpuszczalniki | Spełnia wymagania | Spełnia wymagania |

