Szczegóły Produktu:
Zapłata:
|
| gęstość: | 1,954 g / Cm3 | Masa cząsteczkowa: | 176,12 |
|---|---|---|---|
| Wzór cząsteczkowy: | C6H8O6 | Rozpuszczalność: | 333 g / L (20 ℃) |
| Wielkości opakowania: | 25 kg / karton | Specyficzna rotacja optyczna: | 20,5 ° ~ + 21,5 ° |
1. Witamina C, znana również jako kwas l-askorbinowy, jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla wyższych naczelnych i innych małych organizmów. Kwas askorbinowy jest wytwarzany w większości organizmów w wyniku metabolizmu, ale ludzie są najbardziej znaczącym wyjątkiem. W żywych organizmach witamina C jest przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed groźbą wolnych rodników. Witamina C jest także koenzymem. Jego szeroki zakres źródeł żywności to różnorodność świeżych owoców i warzyw.
2.W przemyśle spożywczym: stosowane do produktów mleczarskich, produktów mięsnych, wypieków, mąki, żywności aromatyzującej itp.
| Analiza zawartości | Standard analizy | Wyniki analizy | |||
| Charakterystyka | Białe lub prawie białe kryształy Krystaliczny proszek | Przechodzić | |||
| Identyfikacja | Pozytywna reakcja | Pozytywny | |||
| Temperatura topnienia | Około 190 ℃ | 190,2 ℃ | |||
| PH (z 2% roztworem wodnym) | 2,4-2,8 | 2.51 | |||
| PH (z 5% roztworem wodnym) | 2.1-2.6 | 2,38 | |||
| Klarowność rozwiązania | Jasny | Jasny | |||
| Kolor roztworu | ≤BY7 | <BY7 | |||
| Miedź | ≤5ppm | <5 ppm | |||
| Metale ciężkie | ≤10 ppm | <10 ppm | |||
| Rtęć | ≤ 0,1 mg / kg | <0,1 mg / kg | |||
| Prowadzić | ≤ 2 ppm | <2 ppm | |||
| Arsen | ≤3ppm | <3 ppm | |||
| Kwas szczawiowy | ≤0,2% | <0,2% | |||
| Żelazo | ≤2ppm | <2 ppm | |||
| Zanieczyszczenie E | ≤0,2% | <0,2% | |||
| Utrata suszenia | ≤ 0,4% | <0,4% | |||
| Popiół siarczanowy (pozostałości po zapłonie) | ≤0,1% | <0,1% | |||
| Specyficzna rotacja optyczna | + 20,5 ° ~ + 21,5 ° | + 21,10 ° | |||
| Pozostałe rozpuszczalniki | Przechodzić | Przechodzić |
Osoba kontaktowa: LEE
![Sól sodowa (2R) -2 - [(1S) -1,2-dihydroksyetylo] -4-hydroksy-5-okso-2H-furan-3](http://polish.healthyfoodadditives.com/photo/pd19286877-sodium_2r_2_1s_1_2_dihydroxyethyl_4_hydroxy_5_oxo_2h_furan_3_olate.jpg)